Wednesday 15 February 2012

bukan semua coklat warna coklat


salm hye,,
heheh sape suke cokelat??? sila komen entri ni!! hahah pandai tak promo suh org bace blog kite erkkk.. hahah
well,, baru-baru ni ak ada la pergi satu kelas pembuatan cokelat di satu kedai pembekal barangan2 bakeri, pastri and kek di taman melawati. acctually (penggunaan bahasa yang betul heheh ) kelas ni sepatutnya dihadiri oleh ibu ak n kawannye, so disebabkan hari tu ibu terpaksa kerja, jadi digantikkan dengan ak la,,
mula, siyes malasssss sgt nak pergi ( lempang jika ank dara mls miahhaha)
so nak tanak pergi la,, mana la tau dapat wase cokelat yg chef sebenar buat (mmg la dapat pon, da name pon work shop adehhhh -_-')

bile da belajar cam mane nak buat cokelat. n cam mana nak jadikan sebagai perniagaan
ak minat da, haaa,,, best n senang pulak nak buat cokelat ni upenye,,, nama chef yg ajar ni chef ahmad luqman. muda lagi tapi da jadi chef.. ak non ado,, haha



hari tu ada beberapa resepi yg aku belajar, antaranya
1. heart dark chocolate (seperti diatas)
2. chrunchy brittle bar 
3. ganache chocolate
4.milk truffle ball
5.naked ganache chocolate
6. milk classique
7.rocher blanc

haaa dgr je da suka kan? so balik tu terus beli barang2 n buat haa
amik ko smpai rm 70,, tapi nak belajar onye pasal redah saje hehe
baru la ak tau, cokelat ni ada dua jenis, compound and convertour.. ahahha 
tapi yg pasti sedap tauu..

 nila hasilnya,, haa amacam?? sedap kann???
interested?/ boleh je order hehe

wink! wink!!

No comments: